Die geteilten Artischocken in Öl eignen sich als Vorspeise oder als Gewürz für Salate, Bruschetta, Pizza, und für erste und zweite Gänge auf Fleisch- oder Fischbasis.
Zutaten
- Geteilte Artischocken
- Sonnenblumenöl
- Weinessig
- Oregano
- Minz
- Petersilie
- Salz
Nährwerte
- Brennwert: 1258 kJ/301 kcal
- Fett: 30,12 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,12 g)
- Kohlenhydrate: 7,45 g (davon Zucker 0,01 g)
- Eiweiß: 2,31 g
- Salz: 0,65 g
- Ballatstoffe: 3,83 g
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