Typischster sizilianischer Pesto. Er wird mit Sorgfalt zubereitet, indem nur die besten Pistazien ausgewählt werden. Hervorragend geeignet für das Würzen von Pasta („“Pasta al Pesto““) aber auch ideale Soße für Rezepte auf Fleischbasis.

      Zutaten

• Pistazien 70%
• Olivenöl extra vergine
• Sonnenblumenöl
• Parmigiano Reggiano Käse (Milch, Salz, Lab)
• Pinienkerne
• Pfeffer
• Salz

      Nährwerte

• Energie: 2847 kJ/ 690 kcal
• Fett: 64,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 19,6 g)
• Kohlenhydrate: 9,2 g (davon Zucker 6,4 g)
• Eiweiß: 14,7 g
• Salz: 0,1 g