Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

      Ingredienti

• Varietà: Blend
• Blend: biancolilla, Nocellara Etnea, tonda iblea
• Raccolta: prima decade di ottobre, inizio invaiatura
• Zona produzione: oliveti aziendali agro di Lentini
• Sistema allevamento: vaso policonco
• Tecnica di raccolta: brucatura manuale
• Tempo raccolta-frangitura: 8 ore massimo
• Lavorazione: ciclo continuo a freddo

      Dati nutrizionali

• Energia: Kj 3389/Kcal 824
• Grassi: 91,6g (di cui grassi 13,8g)
• Carboidrati: 0g (di cui zuccheri 0g)
• Monoinsaturi: 68,7g
• Polinsaturi: 9,4
• Colesterolo: 0g